Eventi Archivi - Essenza

Luglio 12, 2022

insolita francia

Un viaggio attraverso i suoi vini al di fuori delle classiche destinazioni enologiche. La selezione dei vini è frutto di un'accurata ricerca e selezione da parte di chi conosce bene la Francia. Il racconto sarà a cura Giulio Menegatti proprietario e fondatore di GMF (Grandi Marche Francesi) società di importazione di vini dalla Champagne, Borgogna e Bordeaux . Dalla più celebre regione dello Champagne ai castelli fiabeschi della Valle della Loira, per arrivare ai vini della Francia del Sud, Vallée du Rhône; oltre i Pirenei e prima di Bordeaux, scoprendo uno delle più antiche AOC francesi, Jurançon. Nei calici sei chicche da bere. Nei piatti, la ricerca...

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Luglio 13, 2021

Eventi

La città di Lamo- Sapori e Posti da non perdere

Dal 12 luglio al 18 luglio, torna sulle tavole di Essenza 𝙻𝙰 𝙲𝙸𝚃𝚃𝙰̀ 𝙳𝙸 𝙻𝙰𝙼𝙾, un menu dedicato a Terracina in occasione della Festa della Madonna del Carmine....

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Novembre 27, 2020

Eventi, Press

MICHELIN STAR 21

Nove lunghi anni, fatti di costanza e determinazione ci hanno permesso di raggiungere un grande obiettivo. In occasione della presentazione della 66° della Guida Michelin, Essenza conquista la sua prima Stella Michelin. É un grande privilegio ricevere questo insigne riconoscimento ma anche una grande responsabilità. Siamo appena arrivati ma siamo pronti a ripartire. ...

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Aprile 9, 2019

Eventi

PASQUA 2019

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Febbraio 6, 2019

Eventi

ESSENZA VA IN CITTÁ

CAMBIAMO TUTTO PER NON CAMBIARE NIENTE. Testa & Croce. Due facce della stessa medaglia. Siamo quasi pronti, manca poco per accogliervi nel nostro nuovo spazio. ESSENZA VA IN CITTÀ Via Cavour 38 Terracina [playlist type="video" ids="1116"]...

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Febbraio 6, 2019

Eventi

ESSENZA CAMBIA CASA

Se i buoni propositi sono impegnativi e le previsioni difficili, le anticipazioni sono il miglior passpartout per l'anno che verrà. ESSENZA CAMBIA CASA. Il 2018 ci ha regalato una nuova generazione di nome Matteo e con essa nuova linfa, nuove idee. La famiglia e i sogni si allargano ed abbiamo bisogno di uno spazio più grande; ci serve più fiato. Siamo tutto fuorché nostalgici; un po' nudi forse, ma molto felici. Ci regaliamo una breve pausa per tornare alla fine di Febbraio. Vi aspettiamo in Via Cavour 38 Terracina ...

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Dicembre 12, 2017

Eventi

IL PANETTONE ESSENZIALE

Per il nostro Panettone abbiamo utilizzato ingredienti tradizionali ed intuizioni personali, per regalarti IL dolce delle feste a modo nostro. Siamo felici di barattare le nostre nottate insonni per produrlo,con la vostra felicità nel mangiarlo. Da oggi disponibili su prenotazione al gusto: Albicocca e Cioccolato Arancia e Cioccolato Canditi e Uvetta...

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Dicembre 12, 2017

Eventi

CAPODANNO 2017

Aspetta la mezzanotte con noi Menù Amuse-Bouche Spaghetto di Calamaro, Semi, Maionese Ostrica, Bufala, Limone e Cannella Scampo,Pastinaca,Midollo Triglia e Radici Tortello, Riccio e Acqua di Porcinoi Manzetta, Dattero, Sedano Rapa Pre-Dessert...

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